Visveiling – Urk, Nederland

15 Ton per dag containerized scherf-ijsfabriek

  • Containerized flake ice plant Urk

Facts

  • 5 + 10 Ton per dag scherf-ijsmachines geplaatst in één container
  • 20 Ton ijsopslag
  • 6 Ton/uur schroef lever systeem

Recom Ice Systems verkoopt niet alleen haar ijsmachines verspreid over de wereld, maar ook gewoon lokaal hier in Nederland. Één van onze laatste projecten was bij de visveiling in Urk. Hier staat nu een volledig automatische ijsinstallatie bestaande uit een twee scherfijsmachines, een ijsopslagsysteem en om het ijs te verplaatsen een schroef transportsysteem. Deze ice plant maakt het mogelijk om de goede kwaliteit van het verse vis te behouden op de visveiling.

Al sinds de 10e eeuw was Urk al een vissersgemeenschap en is hiermee ook één van de alleroudste. Het dorp heeft eveneens de grootste vissersvloot van Nederland. Daarom zijn we ook trots dat we het vertrouwen hebben gekregen om met deze ijsinstallatie een essentieel onderdeel voor dit business te hebben mogen leveren en kijken we uit naar een voortdurende samenwerking in de komende jaren.

Wil je weten hoe het ijs wordt gebruikt bij visveiling?
Bekijk dan deze Video