Itticom is een verwerker en distributeur van hoogwaardige tonijn. Toen zij een nieuwe scherfijsinstallatie nodig hadden hebben zij contact opgenomen met Recom Ice Systems. Na een bezoek aan een bestaande ijsinstallatie in Dubai, een afweging tussen verschillende leveranciers hebben de prijs en de kwaliteit van de Recom ijsmachines uiteindelijk de doorslag gegeven. Recom heeft uiteindelijk een 25 T/dag scherfijsmachine compleet met een IS-20 ijsopslagsysteem mogen leveren. Dit ijsopslagsysteem is volledig uitgerust met een intern hark-mechanisme en eigen koelsysteem. Met deze ijsinstallatie kunnen ze hun tonijn vers houden voor distributie.