Recom BL-Series

Blokijs

Blokijs wordt gecreëerd door bakken gevuld met vers water onder te dompelen in een tank met pekel. De temperatuur van het pekel is -10°C, wat er voor zorgt dat het water bevriest in vaste blokken ijs met een temperatuur van -5°C. Blokijs wordt voornamelijk gebruikt voor het koelen van vis en ander voedsel. Één van de redenen voor de populariteit van blokijs is het feit dat de vorm ervoor zorgt dat het eenvoudig te hanteren is. Het kan zonder problemen over grote afstanden in niet-gekoelde trucks worden vervoerd. Recom blokijsmachines zijn gebouwd voor commerciële in industriële toepassingen en zijn ontworpen om schoon en vrij blokijs te produceren. Voor meer informatie over onze blokijsmachines en diverse mogelijkheden, voelt u zich vrij ons te contacteren.

• IJsblokken van 12.5, 15, 20, 25 of 50 kg
• Koelmiddel R717(NH3), R407F, R404A of R22table-block-ice